Štvrtok, 29. jún, 2017 | Meniny má Peter, Pavol, Petra
Pridajte si svoje mesto

Víťazstvo ostalo na domácej pôde

V gastronómii prichádzajú stále nové trendy a vy sa im musíte prispôsobovať. Platí to aj konkrétne o pive.

V strede víťaz súťaže Miroslav Szabó.(Zdroj: Roman Guliš)

NOVÉ ZÁMKY. Koncom marca sa na pôde Strednej odbornej školy hotelových služieb a obchodu v Nových Zámkoch uskutočnila celoslovenská súťaž pre študentov stredných škôl gastronomických odborov v znalostiach o pive s názvom Xpert v umení čapovať. Súťaže sa na pôde školy aj hurbanovského pivovaru zúčastnilo spolu 33 študentov zo 17 škôl.

Cieľom súťaže je vzdelávať budúcich profesionálov v gastronómii o pive, jeho histórii, správnej starostlivosti o pivo na prevádzke, až po jeho správne čapovanie a podávanie. Súčasťou súťaže je aj preverenie praktických zručností študentov v narážaní sudov, preplachu pivných trubiek, čapovaní a podávaní čapovaného piva hosťovi. Po dvoch dňoch preverovania vedomostí a zručností mladých odborníkov vybrala porota tých najlepších.

Do finálovej štvorky sa prebojovali dve dievčatá a dvaja chlapci. Ich úlohou bolo načapovať čo najkvalitnejšie tzv. rezané pivo, čiže na spodku svetlé a na vrchu tmavé. Fantastickým výkonom sa prezentoval študent štvrtého ročníka miestnej SOŠ HSaO Miroslav Szabó, ktorého rezané pivo bolo podľa vyjadrenia poroty dokonalé.

Miroslav dokázal najviac vedomostí aj v teoretickej časti súťaže, takže víťazstvo je skutočne v správnych rukách. Tretie miesto patrilo taktiež študentke SOŠ HSaO Martine Ďurkovskej.
Čomu pripisuje úspech v súťaži jej víťaz a čo pre neho víťazstvo znamená? „ V gastronómii prichádzajú stále nové trendy a vy sa im musíte prispôsobovať. Platí to aj konkrétne o pive. Je nevyhnutné sa o ňom stále učiť a mať chuť sa zlepšovať. Najdôležitejšia je však láska k tomu, čo robíte. Víťazstvo na takejto súťaži ma, samozrejme teší, a je pre mňa veľkou motiváciou do budúcnosti,“ povedal Miroslav Szabó.


  1. Meteorológovia vydali výstrahu pred búrkami. Padať môžu aj krúpy 666
  2. V Komjaticiach šoféroval opitý vodič s dieťaťom na kolenách 575
  3. Hľadaná Erika sa vyhýba trestnému stíhaniu 308
  4. Bizarná krádež bateriek zo signalizačného značenia 236
  5. Temná noc v Miléniu 147
  6. Gól jari 2017 v regióne strelil Tapiwa Tawanda Muchaya 72
  7. Novozámocká jazdiareň otvorila dvere výtvarnému umeniu 62
  8. Chlapček nechodil do školy, v žiadnej ani nebol zapísaný 37
  9. Po mužoch sa zachránili aj dorastenci 20
  10. V Šuranoch vypukol požiar. FOTO a VIDEO 18

Najčítanejšie správy

Nové Zámky

Meteorológovia vydali výstrahu pred búrkami. Padať môžu aj krúpy

Meteorológovia dvíhajú varovný prst. Pre okres Nové Zámky a Komárno vydali výstrahu pred búrkami. Padať môžu dokonca aj krúpy.

V Komjaticiach šoféroval opitý vodič s dieťaťom na kolenách

Vodič putoval rovno do policajnej cely, kde vytriezvieval. VIDEO z policajného zásahu vnútri.

Hľadaná Erika sa vyhýba trestnému stíhaniu

Kriminalisti žiadajú verejnosť o pomoc pri pátraní po hľadanej Erike. Nevideli ste ju niekde?

Bizarná krádež bateriek zo signalizačného značenia

Z prenosného dopravného značenia ukradol zlodej baterky. Počas nefunkčnosti svetelnej signalizácie dopravu riadili policajti.

Temná noc v Miléniu

Nové Zámky privítali druhé vydanie Dark Night.

Blízke regióny

Vieme prví: Sereď má nového trénera

Bývalý futbalista Senca ukončil pôsobenie v trnavskom Spartaku a rozhodol sa pre druholigový ŠKF Sereď.

V Bojnej predstavia jedinú veľkomoravskú prilbu nájdenú na Slovensku

Slávnosti sa začnú dopoludnia vystúpením Sokoliarov kráľa Svätopluka. Nasledovať bude turnaj bojovníka, divadelné predstavenie Tajomná maska a koncert skupiny Vrbovské Vŕby.

Žiaľ. Extraligový šport v Nitre končí

Mužský basketbal v Nitre v novej sezóne neuvidíme. Po 15 rokoch nepretržitej účasti v najvyššej súťaži nebude pod Zoborom žiadna seniorská súťaž.

Študenti do fontány nahádzali plastové fľaše. Ako reagovali ľudia?

Fľaše pre kampaň vyzbierali na brehu rieky Nitra.

Neopakovateľná sezóna pre Nitru

Bojovať v troch súťažiach o prvenstvo bolo hektické, priznáva Jozef Petráni.

Všetky správy

Historička Bednaříková: Nerobme pri utečencoch rovnaké chyby ako Rimania

Povedať, že civilizácie zanikali pre nízku pôrodnosť, je zjednodušovanie, tvrdí česká historička Jarmila Bednaříková.

Prihlásil sa a vyhral. Kandidát na člena predstavenstva VšZP nemal protikandidáta

Je veľká pravdepodobnosť, že výberové konania automaticky uprednostnia človeka, ktorý je funkciou dočasne poverený, tvrdí analytik.

Nenávidí ho celá Amerika. Teraz môže skončiť za mrežami

Tridsaťštyriročný americký investor Martin Shkreli je pre mnohých najväčším symbolom takzvaného zvráteného kapitalizmu.

Ak Sagan nevyhrá zelený dres, bude to sci-fi

Sagan je taký multifunkčný a univerzálny, že vo futbale by zahral rohový kop a vzápätí by už strieľal na bránku, tvrdí Alberto Contador.

Požiar na Záhorí sa podarilo lokalizovať, už horí viac ako 20 hodín

Plamene pomáha hasiť aj vrtuľník letky Ministerstva vnútra.

Kam vyraziť