facebook

Víťazstvo ostalo na domácej pôde

V gastronómii prichádzajú stále nové trendy a vy sa im musíte prispôsobovať. Platí to aj konkrétne o pive.

V strede víťaz súťaže Miroslav Szabó.(Zdroj: Roman Guliš)

NOVÉ ZÁMKY. Koncom marca sa na pôde Strednej odbornej školy hotelových služieb a obchodu v Nových Zámkoch uskutočnila celoslovenská súťaž pre študentov stredných škôl gastronomických odborov v znalostiach o pive s názvom Xpert v umení čapovať. Súťaže sa na pôde školy aj hurbanovského pivovaru zúčastnilo spolu 33 študentov zo 17 škôl.

Cieľom súťaže je vzdelávať budúcich profesionálov v gastronómii o pive, jeho histórii, správnej starostlivosti o pivo na prevádzke, až po jeho správne čapovanie a podávanie. Súčasťou súťaže je aj preverenie praktických zručností študentov v narážaní sudov, preplachu pivných trubiek, čapovaní a podávaní čapovaného piva hosťovi. Po dvoch dňoch preverovania vedomostí a zručností mladých odborníkov vybrala porota tých najlepších.

Do finálovej štvorky sa prebojovali dve dievčatá a dvaja chlapci. Ich úlohou bolo načapovať čo najkvalitnejšie tzv. rezané pivo, čiže na spodku svetlé a na vrchu tmavé. Fantastickým výkonom sa prezentoval študent štvrtého ročníka miestnej SOŠ HSaO Miroslav Szabó, ktorého rezané pivo bolo podľa vyjadrenia poroty dokonalé.

Miroslav dokázal najviac vedomostí aj v teoretickej časti súťaže, takže víťazstvo je skutočne v správnych rukách. Tretie miesto patrilo taktiež študentke SOŠ HSaO Martine Ďurkovskej.
Čomu pripisuje úspech v súťaži jej víťaz a čo pre neho víťazstvo znamená? „ V gastronómii prichádzajú stále nové trendy a vy sa im musíte prispôsobovať. Platí to aj konkrétne o pive. Je nevyhnutné sa o ňom stále učiť a mať chuť sa zlepšovať. Najdôležitejšia je však láska k tomu, čo robíte. Víťazstvo na takejto súťaži ma, samozrejme teší, a je pre mňa veľkou motiváciou do budúcnosti,“ povedal Miroslav Szabó.

Ďalšie články z rubriky Spravodajstvo


  1. Na termálnom kúpalisku pribudne wellness centrum 224
  2. Po 27 rokoch medzi slovenskou elitou 197
  3. Mesto Šurany spoplatnilo parkovanie na vyhradených úsekoch 95
  4. Zamestnanosť v kraji vzrástla 61
  5. Na Sihoti vyrástla lavička lásky 60
  6. V Nových Zámkoch by malo vyrásť nové nákupné centrum 35
  7. Desať rokov činnosti Domova Jesienka Šurany 22
  8. Futbalové súťaže v rámci ObFZ NOvé Zámky a Komárno 22
  9. Na dvere klope najväčší jarný festival v regióne 21
  10. Novozámocká hokejbalová liga 21

Najčítanejšie správy

Nové Zámky

Na termálnom kúpalisku pribudne wellness centrum

Okrem toho mesto plánuje aj revlitalizácia vstupnej časti termálneho kúpaliska.

Po 27 rokoch medzi slovenskou elitou

Nové Zámky si zahrajú v budúcej sezóne najvyššiu súťaž

Mesto Šurany spoplatnilo parkovanie na vyhradených úsekoch

Parkovanie v centre mesta Šurany je spoplatnené. Dňa 11. apríla pribudli v meste viaceré parkovacie automaty od dnešného dňa je už systém v prevádzke.

Zamestnanosť v kraji vzrástla

Zamestnanosť v Nitrianskom kraji v roku 2016 vzrástla. Dokazuje to analýza štatistického úradu.

Na Sihoti vyrástla lavička lásky

Krásny nápad. Sihoť sa pýši novou lavičkou – a nie hocijakou.

Blízke regióny

Prašičania sa báli o zdravie, čo sa stalo vo V. Ripňanoch?

V nedeľnom zápase medzi V. Ripňanmi a Prašicami sa zrodila remíza 1:1. Okrem dvoch gólov padli aj dve červené karty, na oboch stranách po jednej.

Celá Mikovíniho je zrelá na opravu, pripravený projekt rieši iba jej časť +foto

Mikovíniho na periférii Trnavy predstavuje dôležitú dopravnú tepnu. Projekt obnovy celej ulice podľa našich informácií neexistuje, rieši iba úsek od Linčianskej po most cez Trnávku.

Vozeň sa vykoľajil priamo na peróne, nikto sa nezranil

Nehoda sa stala v piatok popoludní na vlakovej stanici v Trnave. Celú udalosť železnice vyšetrujú.

Fotkami chcú podporiť dojčenie. Poslali ich mamy

Stúpa vek prvorodičiek aj frekvencia cisárskych rezov. To podľa prednostu znižuje šancu na ideálne dojčenie.

Muž chcel skočiť zo strechy činžiaku. Vyjednávači situáciu zvládli

Policajti s odstupom času informovali o pokuse o samovraždu. Celá udalosť sa stala ešte počas veľkonočných sviatkov.

Všetky správy

Až teraz sa začína boj o Európu. Le Penová sa na Macrona teší

Macron vidí Francúzsko ako krajinu, ktorá má všetko. Le Penová program stavia na kritike.

Brilantný súboj rozhodol génius. A provokoval gestami

Messi zatienil Ronalda. Vybrali sme päť najzaujímavejších momentov El Clásica, ktoré Barcelona vyhrala na pôde Realu Madrid 3:2.

Prezident Kiska cestoval do Bratislavy vlakom

Prezident nastúpil na IC v Poprade.

Francúzi dovolili, podľa odhadov postupujú Macron a Le Penová (minúta po minúte)

Vo Francúzsku sa skončilo prvé kolo prezidentských volieb.​​​​​​​

Barcelona gólom v posledných sekundách vybojovala výhru

Domáci Real hral bez vylúčeného Sergia Ramosa.

Kam vyraziť