facebook

V regióne je najväčším zamestnávateľom včelár

Včielky majú na starosti 80 percent opeľovania. Keby ich nebolo, neviem si predstaviť, ako by vyzerala naša potrava. Takto reaguje na výrok Alberta Einsteina dlhoročný skúsený včelár.

MARIÁNSKA ČEĽAĎ. Či je starší tunajší kláštor alebo včelárska tradícia v jeho okolí? Určite včelárska tradícia, aj keď kočovné vozy so včelími rodinami vyzerajú určite krajšie a novšie ako polorozpadnuté torzo bývalého sídla rehole paulínov.

Krásne je žiť a včelárom byť

Peter Čelko sa včelárstvu naplno venuje dvanásť rokov, odkedy skončil vysokú školu.

„Včelármi boli môj dedko aj ocino. Na rodinnej včelnici mávali 10 - 15 rodín. Ja som si včely zvolil za tému bakalárskej aj diplomovej práce. Spolupracoval som s Robertom Chlebom, predákom moderného včelárenia na Slovensku, aj výskumným ústavom v Liptovskom Hrádku. Keď som doštudoval, vedel som, kam sa vybrať - len som v širšom meradle.

Som aktívny kočujúci včelár, obhospodarujem 225 rodín, čím patrím k najväčším kočovníkom. Vybudoval som si včelnicu na kolesách a za znáškou chodím tam, kde to má efekt. Výnosy sú tak omnoho lepšie,“ dodáva.

Včelárske návesy so štvor- a osemmetrovými vlečkami na ceste pripomínajú skôr kolotočiarov alebo cirkusantov. Peter Čelko robí traktoristu a jeho otec sprievod na aute. „Nová legislatíva nám umožnila „otypovať“ a zlegalizovať vlečky. Policajti aspoň prikontrole vidia, že na cesty nevychádzame so žiadnou „partizánčinou“. Navyše, ani muži zákona si to so včelami radšej nerozhádžu a pustia nás skôr, ako by sa náš náklad rozbzučal.“

vcela1_r9071_res.jpg

Všetko závisí od plodín a počasia

V tomto regióne so železnou pravidelnosťou najprv kvitne repka. Tento rok boli počas kvitnutia slnečné dni, ale chladno. Včielka pritom potrebuje minimálne 12-stupňovú teplotu, aby vyletela.

Druhá znáška - agátová - sa prekrýva s prvou alebo nasleduje maximálne po týždňovej medzere. Agátového medu však tohto roku bude málo a vyzerá to tak, že bude drahší. Tretia znáška býva z lipy. Strom je síce zákonom chránený, ale vždy sa podarí nejaký výrub a výsadba žiadna. Preto je lipový med taký vzácny. Lipa vypĺňa 6-8 týždňové obdobie medzi agátom a slnečnicou.

Záverečná znáška, z ktorej sa dá vyťažiť slnečnicový kvetový medík, býva pre včelára najvýdatnejšia.

„Každému včelárovi by som doprial, aby mal v regióne farmára, s ktorým sa dá vychádzaťv symbióze. Na jar chodím do Jasovej, kde je ovocný sad a moje včielky získajú prvý peľ a nektár, aby sa mohli naštartovať. Potom vozy presuniem na repku k Malej Mužli – aj keď je to skoro 40 kilometrov. Potom sa vrátim na agát do Jasovej a sezónu končím tu - pri slnečnici.“

Najvyššie organizované spoločenstvo

Včely sú najvyššie organizovaným spoločenstvom. Kým je prínos nektáru, dovtedy matka za deň nakladie aj 2500 vajíčok. Po 21 dňoch sa z vajíčka vyliahne včielka. Každé produkčné včelstvo by malo obsahovať asi 90-tisíc jedincov. Keď je nektáru nedostatok, matka obmedzí plodenie a o niekoľko týždňov sa to vypomstí.

Po odkvitnutí slnečnice v našom regióne je koniec. Po finálnej „žatve“ včelár zakladá novú generáciu „dlhovekých“ včiel, ktoré už budú prezimovávať.

Včielka žije v závislosti od toho kedy sa narodí. Narodené v auguste už prežijú zimu. Zakrátko teda pre včelára prichádza čas, kedy musí poupravovať plodiská, včielky zakŕmiť, preliečiť a pripraviť na zimu. Aby včelia rodina prežila, počas zimy musí produkovať teplo a hospodáriť so zásobami.

vcela3_r3307_res.jpg

Na jednej vlečke je vyše tridsať rodín – a každá je iná. Niektoré sa venujú hlavne práci, iné sú hádavé a agresívne aj na včelára. „Včelu neviete k ničomu donútiť - len ju k tomu šikovne naviesť. Takéto triky sa nedajú naučiť z literatúry, len od dobroprajných starých včelárov. Inak sa o om presvedčíte na vlastnej škode,“ vysvetľuje jeden z najväších zamestnávateľov, ktorý má na starosti približne osemnásť miliónov „podriadených“.

Menej známe produkty

Najznámejším je med, menej určite propolis. Včielky ho používajú ako stavebnú látku v alebo utesnenie úľa proti prievanu.

Propolis má vzácne hojivé účinky, preto sa používa do mastí, tinktúr, na dezinfekciu a urýchlenie hojenia povrchových rán. Samozrejme ľudia by mali poznať aj včelí peľ. Včielky ho odoberajú z kvetov a obsahuje najvyšší obsah vitamínov. Samozrejme, alergici by peľ konzumovať nemali.

Peter Čelko je nielen chovateľom, ale aj predajcom medu a včelích produktov. „Mojím úmyslom bolo nie med vyprodukovať a odovzdať, ale dosiahnuť kvalitu, ktorá spĺňa spotrebiteľské a potravinárske kritériá. Všetko robím, ako najlepšie viem. Produkty pripravujem rovnako pre zákazníkov ako pre moje deti.“

vcely_r7161_res.jpg

Včelám dokonca dodáva artézsku vodu z vrtu v neďalekom Semerove. „Včielka má dolet päť kilometrov. Som rád, keď viem, odkiaľ berie vodu, pretože tá býva hlavným zdrojom nákazy. Do artézskej vody ešte pridávam soľ kvôli minerálnym látkam.‘‘

Každý rok podporí jedného kolegu

Pri prvom kontakte so včelami je dobré mať človeka, ktorý problematiku pozná aj vysvetlí.

„Viem o krúžku pre mladých včelárov v Šuranoch. Aj mne pomohli, keď som začínal - keď ti pomnôžu, tak sa ty snaž dvakrát. Mám predsavzatie každý rok „odchovať“ jedného včelára. Bez nároku na honorár darujem prvú rodinu a prvý rok sa spolu s ním starám o včielky.“ Uzatvára Peter Čelko mladší.

Ďalšie články z rubriky Zaujímavosti

Najčítanejšie správy

Nové Zámky

Na Mostnej by mohla vyrásť nová ľadová plocha

Na Mostnej by mohlo vyrásť nové multifunkčné športové centrum pre deti a mládež, ktorého súčasťou bude aj ľadová plocha.

Získali dotáciu 30 tisíc. V meste vynovia a rozšíria kamerový systém

Všetky sledujú dianie v meste, čoskoro pribudnú ďalšie. Z 30-tisícovej dotácie osadia šesť nových kamier a nahradia štyri staršie, už opotrebované.

Novozámockí futsalisti si na Žilinu trúfajú

V sobotu sa skončila základná časť aktuálneho ročníka našej najvyššej súťaže futsalistov.

V novej ére pivných špeciálov rozhodujú krčmári

Novozámocká redakcia bola pri tom, ako jarný pivný špeciál vyberali pre svojich štamgastov krčmári z nášho kraja. O aký typ piva pôjde, zostáva zatiaľ prekvapením.

Štartuje zaujímavá interaktívna výstava

Pre malých aj väčších školákov je pripravená zaujímavá ponuka. Na interaktívnej výstave sprístupnia kaleidoskopy, hlavolamy, fyzikálne experimenty a vedecké hračky.

Blízke regióny

Miesta na ktorých sa zastavil čas. Pozrite sa, ako to vyzerá v chátrajúcich pamiatkach nášho regiónu

Skupina nadšencov sa rozhodla zmapovať a spopularizovať priemyselné dedičstvo na Slovensku, ale aj iné spustnuté objekty, ktoré sú zaujímavé. V spolupráci s webom ciernediery.sk vám priblížime miesta z nášho regiónu, na ktorých sa už dávno zastavil čas...

Objasňujú smrť 32-ročného Levičana

Telo muža našli dnes nadránom pod oknami paneláka v Bratislave.

V automobilke PSA zažehnali ďalší spor. V hre sú opäť mzdy

Kolektívne vyjednávanie medzi vedením automobilky a odbormi prebiehalo už od septembra. V novembri ho však pozastavili. Obe strany nezhody doteraz nemedializovali.

Vodiči, pozor na zmenu dopravy

Počas výstavby novej kruhovej križovatky budú platiť obmedzenia.

Zlatého medveďa získal film, v ktorom zažiarila herečka z Veľkého Cetína

Príbeh lásky v ocenenom filme sa odohráva v dosť naturalistickom prostredí - na bitúnku.

Všetky správy

Boli hlavami chobotnice. Dnes podnikajú, poľujú a stavajú

Bývalí členovia vedenia štátnej poisťovne jej majú vrátiť 15-tisíc eur. Pretože to doteraz neurobili, dala ich na súd.

Sťal dve hlavy chobotnice, ale na silných mužov Smeru si netrúfol

Betónové mantinely, ktoré najmä pri personálnych nomináciách dal podľa odborníkov Smer Druckerovi, najlepšie vidno pri riaditeľoch nemocníc.

Kto je kto v zdravotníckej pyramíde vplyvu a prečo

Najsilnejším mužom zdravotníctva je premiér Robert Fico (Smer). Svoju silu naposledy ukázal pri úsporných opatreniach štátnej poisťovne.

Česká NOVA odchádza zo Slovenska a vyhráža sa žalobami

České stanice Novy by mali na Slovensku skončiť, Prima ešte rokuje.

Prípad Gáborík. Taký luxus si môže dovoliť málokto

Slovenský hokejista prežíva v Los Angeles jednu z bodovo najslabších sezón v kariére.

Kam vyraziť