facebook

Výrobcovia klobás sa už môžu prihlasovať na Klobfest

Samotná súťaž v príprave klobás a desiaty ročník festivalu Klobfest sa bude konať 8. novembra na Hlavnom námestí. Úlohou troj- až päťčlenných družstiev bude vyrobiť z 10 kilogramov klobásového mäsa klobásu na pečenie.

Samotná súťaž v príprave klobás a desiaty ročník festivalu Klobfest sa bude konať 8. novembra na Hlavnom námestí. Úlohou troj- až päťčlenných družstiev bude vyrobiť z 10 kilogramov klobásového mäsa klobásu na pečenie.

NOVÉ ZÁMKY. Súťažiaci, ktorí si chcú zmerať sily vo výrobe klobás, už môžu posielať prihlášky na Mestský úrad v Nových Zámkoch. Ako upozornila radnica, posledný termín na prihlásenie do súťaže na festivale Klobfest je 24. október. Mäso je zabezpečené z bitúnka s veterinárskym potvrdením, uvádza sa v podmienkach súťaže.

Usporiadatelia zabezpečia pre súťažiace družstvá okrem mäsa aj črevá a stôl. Súťažiaci sú povinní používať bielu zásteru alebo plášť a pokrývku hlavy. Účastníci si prinesú tradičný ručný mlynček na plnenie, koreniny a potrebné náradie. Je vítané, ak si súťažné družstvá svoje pracovné miesto ozdobia prvkami, ktoré ich charakterizujú, ako napríklad kroj či iné ľudové prvky. Najnápadnejšie družstvo bude ocenené na základe hlasovania obecenstva, pripomínajú organizátori.

Porota bude na súťaži hodnotiť výsledný produkt, ktorým bude približne 30 centimetrov dlhá klobása. Zvyšná klobása je majetkom družstva. Z hygienických dôvodov je zakázané ju predávať. Do hodnotenia porota zaráta aj prípravné fázy výroby, estetický vzhľad surovej klobásy, jej chuť po upečení a pracovné miesto. Podľa počtu získaných bodov sa určí finálne hodnotenie súťažiacich v zlatom, striebornom a bronzovom pásme. Na základe hlasovania obecenstva mimoriadnu cenu za Najkreatívnejšie družstvo venuje primátor mesta Nové Zámky Gejza Pischinger, informovala novozámocká radnica.

V priebehu predchádzajúcich deviatich ročníkov si Klobfest získal medzi výrobcami i konzumentmi klobás veľkú popularitu. Do súťaže sa pravidelne zapája niekoľko desiatok družstiev zo Slovenska, ale často i zo zahraničia. V roku 2010 tu bol vytvorený oficiálne uznaný slovenský rekord, keď sa domácemu súťažnému tímu podarilo vyrobiť klobásu s dĺžkou 47,06 metra.

Ďalšie články z rubriky Spravodajstvo

Najčítanejšie správy

Nové Zámky

Dvory nad Žitavou žili fašiangovými slávnosťami

Fašiangy spojené so zabíjačkou, prípravou dobrôt a ľudovou veselicou prežili počas uplynulého víkendu obyvatelia Dvorov nad Žitavou.

Uviedol sa výborne

V zápase proti Trenčínu sa v novozámockom mužstve objavil moskovský rodák Stanislav Kučkin, ktorý strelil druhý a ako sa neskôr ukázalo víťazný gól Novozámčanov.

Unikátna výstava vyvolala rôznorodé reakcie návštevníkov

Unikátna výstava Zvláštni ľudia – katastrofy ľudského tela vyvoláva u ľudí rôzne reakcie. Putovná výstava, ktorá už precestovala rôzne kúty Európy, zavítala aj do Nových Zámkov.

Parádny zážitok. Navštívila bundesligový futbalový zápas

Naša čitateľka Eva Osvaldová navštívila v lete futbalové ME vo Francúzsku aby zhliadla stretnutie neskorších majstrov Európy Portugalcov proti Maďarsku.

Ulakomil sa na zbrane, no nepohrdol ani sladkosťami a kompótmi

Vykrádal domy. Zlodej sa ulakomil na jatočné pištole s nábojmi, rýle, lopaty, sporák a rôzne pracovné náradie, no nepohrdol ani sladkosťami a kompótmi.

Blízke regióny

Potraviny po desaťročiach zatvorili, domáci sa obávajú

Zatvorenie predajne okrem ekonomických dôvodov urýchlila aj ponuka na predaj budovy.

Séria je vyrovnaná, štyrikrát udrel Kluka

Aj vo štvrtom zápase platilo, že vyhral domáci celok. Na zimný štadión si našlo cestu až 2100 fanúšikov, ktorí videli opäť výborný hokej. A tento zápas po prvýkrát rozhodovali až dvaja hlavní arbitri.

Rokovania o obnove železničnej stanice v Nitre sa začali, sú štyri varianty

O najvhodnejšej alternatíve rozhodnú na základe štúdie. Zaplatia ju železnice.

Nitra zostavila rebríček. Jednotkou je hradný areál

Do topky sa dostala aj pešia zóna s umeleckými dielami. Najfotogenickejším miestom je Dražovský kostolík.

Valent si zápas užíval, ako keby bol posledný

Najlepším mužom zápasu s Liptákmi bol Tibor Kutálek, pre dcéru získal med do čaju.

Všetky správy

Trainspotting po slovensky. Ako žijú narkomani v Bratislave

Strávili sme víkend v spoločnosti ľudí závislých od drog.

Na letiskách pýtajú mobil aj heslá. Ako sa brániť strate súkromia?

Američan musel na letisku colníkom prezradiť heslá, aj keď tam mal citlivé informácie z NASA.

Štátna poisťovňa chce obmedziť liečbu pre ľudí, ktorí strácajú zrak

Všeobecná zdravotná poisťovňa je v niekoľkomiliónovej strate. Šetriť plánuje aj tak, že bude pacientom liečiť iba jedno oko, aj to neskôr a iba dva roky. Sama sa tak plánuje uzdraviť.

Na Slovane hrali sovietsku hymnu, Kazaške spievali o prostitútkach

Pre športovca je to slávnostný moment. Niekedy si ale organizátori hymnu jednoducho zmýlia.

Uzavretá križovatka VSS bude pre vodičov v Košiciach zaberák

Chystané obmedzenia spomalia zrejme v čase špičiek premávku aj na moste.

Kam vyraziť