facebook

Výrobcovia klobás sa už môžu prihlasovať na Klobfest

Samotná súťaž v príprave klobás a desiaty ročník festivalu Klobfest sa bude konať 8. novembra na Hlavnom námestí. Úlohou troj- až päťčlenných družstiev bude vyrobiť z 10 kilogramov klobásového mäsa klobásu na pečenie.

Samotná súťaž v príprave klobás a desiaty ročník festivalu Klobfest sa bude konať 8. novembra na Hlavnom námestí. Úlohou troj- až päťčlenných družstiev bude vyrobiť z 10 kilogramov klobásového mäsa klobásu na pečenie.

NOVÉ ZÁMKY. Súťažiaci, ktorí si chcú zmerať sily vo výrobe klobás, už môžu posielať prihlášky na Mestský úrad v Nových Zámkoch. Ako upozornila radnica, posledný termín na prihlásenie do súťaže na festivale Klobfest je 24. október. Mäso je zabezpečené z bitúnka s veterinárskym potvrdením, uvádza sa v podmienkach súťaže.

Usporiadatelia zabezpečia pre súťažiace družstvá okrem mäsa aj črevá a stôl. Súťažiaci sú povinní používať bielu zásteru alebo plášť a pokrývku hlavy. Účastníci si prinesú tradičný ručný mlynček na plnenie, koreniny a potrebné náradie. Je vítané, ak si súťažné družstvá svoje pracovné miesto ozdobia prvkami, ktoré ich charakterizujú, ako napríklad kroj či iné ľudové prvky. Najnápadnejšie družstvo bude ocenené na základe hlasovania obecenstva, pripomínajú organizátori.

Porota bude na súťaži hodnotiť výsledný produkt, ktorým bude približne 30 centimetrov dlhá klobása. Zvyšná klobása je majetkom družstva. Z hygienických dôvodov je zakázané ju predávať. Do hodnotenia porota zaráta aj prípravné fázy výroby, estetický vzhľad surovej klobásy, jej chuť po upečení a pracovné miesto. Podľa počtu získaných bodov sa určí finálne hodnotenie súťažiacich v zlatom, striebornom a bronzovom pásme. Na základe hlasovania obecenstva mimoriadnu cenu za Najkreatívnejšie družstvo venuje primátor mesta Nové Zámky Gejza Pischinger, informovala novozámocká radnica.

V priebehu predchádzajúcich deviatich ročníkov si Klobfest získal medzi výrobcami i konzumentmi klobás veľkú popularitu. Do súťaže sa pravidelne zapája niekoľko desiatok družstiev zo Slovenska, ale často i zo zahraničia. V roku 2010 tu bol vytvorený oficiálne uznaný slovenský rekord, keď sa domácemu súťažnému tímu podarilo vyrobiť klobásu s dĺžkou 47,06 metra.


Najčítanejšie správy

Nové Zámky

Karol Dráfi majstrom Slovenska

Na šampionáte žiakov sa darilo aj ďalším z regiónu

Miláčik tribún pokračuje, zmluvu podpísal český junior

Ďalšie novinky z tábora novozámockého HC

Hlasujte o najkrajší gól jari v regióne Nové Zámky a Komárno

Ponúkame vám osem pekných zásahov, vyberte ten najkrajší

Víťazný gól Komjatičanov prišiel v poslednej minúte

Veľký Ďur do Marcelovej nevycestoval

Na oboch póloch Nitra

Raduje sa rezerva FC

Blízke regióny

Poór: Proti hradbám nie sme, Bročkovi nerozumiem

Vyjadrenia primátora Petra Bročku na sociálnych sieťach nie sú podľa informácií spoločnosti City Arena pravdivé. Proti hradbám nie sú, návrh zmluvy o spätnom odpredaji pozemku už podpísali a čakajú na mesto.

Pozrite si najkrajšie góly jari a hlasujte (+VIDEO)

Redakcia MY Topoľčianske noviny Dnešok a portál topolcanyinfo.sk spúšťajú avizované hlasovanie o najkrajší gól jarnej časti futbalovej sezóny.

Švajčiari postavia v Trnave vývojové centrum zrkadiel

Švajčiarsky výrobca šošoviek plánuje do konca tohto roka vybudovať v Trnave výskumno-vývojové technologické centrum.

Meč na pešej zóne je opäť poškodený, vieme, čo sa stalo

Do umeleckého diela narazilo vozidlo. Na vjazd malo povolenie.

Zmena na lavičke nitrianskych žien

Basketbalistky Nitry vstúpia do ďalšej extraligovej sezóny s iným hlavným trénerom.

Všetky správy

Vyjednávanie odložili na štvrtok, štrajk vo Volkswagene pokračuje (minúta po minúte)

Odborári rokujú s vedením továrne, pred závodom pokračujú protesty.

Na Slovensko príde extrémne sucho. Hrozia aj požiare

Teploty v niektorých častiach Slovenska môžu v týchto dňoch dosiahnuť aj 35 stupňov. Meteorológovia tak skoro ochladenie neočakávajú.

Polícia si nahrala preberanie úplatku na Vysokej škole Sv. Alžbety

NAKA takisto obvinila šéfa daňovej kontroly za podplácanie.

Hossa má ochorenie, ktoré sa nedá vyliečiť, tvrdí lekár hokejovej reprezentácie

O zdravotnom stave Mariána Hossu a možných komplikáciách hovorí športový lekár Ján Grauzel.

Minúta po minúte: Vyjednávania zlyhali, štrajk vo Volkswagene trvá

Štrajk naďalej trvá, podľa odborárov by bola chyba to teraz vzdať.

Kam vyraziť