facebook

Šikovná Karin získala najvyššie ocenenie v súťaži. Uspela v príprave čaju

Prvý ročník súťaže v príprave čaju priniesol Karin Kovácsovej, žiačke 5. ročníka Hotelovej akadémie v Nových Zámkoch, 
najvyššie ocenenie.

(Zdroj: RENÁTA GAZDÍKOVÁ)

NOVÉ ZÁMKY. Mladí milovníci čaju mali 22. marca skvelú príležitosť predviesť svoje nadanie na prvom ročníku súťaže Junior Teatender Competition. Čajová súťaž určená pre študentov stredných škôl sa uskutočnila v priestoroch Hotelovej akadémie Ľudovíta Wintera v Piešťanoch. Najvyššie ocenenie získala naša študentka hotelovej akadémie Karin Kovácsová z Nových Zámkov.

Prišli si zmerať sily

Organizátormi podujatia boli Alena Ondejčíková a Vladimír Ondejčík z Čajovne dobrých ľudí. Cieľom súťaže bolo zdôrazniť krásu, ale aj náročnosť tejto profesie a podporiť vychádzajúce talenty, ktoré si prišli zmerať svoje sily.

Do súťaže sa zapojilo celkom sedem súťažiacich z troch škôl. Okrem Karin Kovácsovej našu školu reprezentovali aj Frederika Lipavská a Tamara Farkašová. Napriek tomu, že prváčky doteraz nemali za sebou žiadne súťaže, na svojej prvej excelovali.

Súťaž bola rozdelená na dve disciplíny. Prvá sa zamerala na prípravu klasického zeleného čaju a druhá bola voľná disciplína – príprava ľubovoľného kreatívneho nealkoholického nápoja s použitím čaju Matcha.

Pripravovali čaj

Na prípravu klasického zeleného čaju mali súťažiaci možnosť vybrať si z troch zelených čajov a podľa výberu neskôr zvoliť aj správnu metódu prípravy čaju.

Vybraný zelený čaj súťažiaci mohli pripraviť metódou ceremoniálnej viacnálevovej prípravy na čajovom mori (čínsky a lebo taiwanský čaj), alebo japonským štýlom vo vtáčej kanvičke kyusu na tácke (japonský čaj). Súťažiaci pripravovali len prvý nálev s dôrazom na kvalitu čaju a ceremoniálne prevedenie. Po spustení časomiery mali desať minút na to, aby pripravili prvý nálev čaju a podali ho komisárom.

V druhej disciplíne dostal každý rovnaký čaj, a to kvalitný japonský práškový s názvom Matcha. Študenti mali pripraviť za desať minút štyri porcie ľubovoľného teplého alebo studeného nápoja s čajom Matcha. Jednu porciu si súťažiaci pripravil pre seba, aby vedeli posúdiť a vychutnať kvalitu drinku, ktorú potom popísali komisárom.

Čo sa týka hodnotenia súťaže, komisári dbali na kvalitu pripraveného čaju, jeho senzorické vlastnosti – chuť, vôňa, farba čaju, správnosť a vhodnosť vybraného postupu na prípravu čaju, výber a používanie čajového servisu a náradia, aranžovanie priestoru, profesionalitu a umelecký dojem, estetiku a kreativitu drinku a, samozrejme, na hygienu.

Ďalšie články z rubriky Zaujímavosti


  1. Prichytený priamo pri čine. Zlodej sa pokúsil ukradnúť úle v Palárikove 1 190
  2. Guráž na cestu autom si dodali pohárikmi pred cestou 331
  3. V hale je naplánovaná obnova palubovky a šatní 78
  4. Nevideli ste ho niekde? Odišiel do práce a už sa nevrátil 59
  5. Pripomenuli si 98. výročie tragickej smrti Štefánika 52
  6. Úspešní karatisti na dvoch frontoch 46
  7. Na koho to slovo padne v Nových Zámkoch 44
  8. FOTOGALÉRIA: Food Revolution Day 2017 po prvýkrát v Nových Zámkoch 33
  9. Obranu vystužia dvaja mladíci a skúsený Rus 31
  10. Novozámocká hokejbalová liga 30

Najčítanejšie správy

Nové Zámky

Prichytený priamo pri čine. Zlodej sa pokúsil ukradnúť úle v Palárikove

Zlodej sa pod rúškom tmy pokúsil ukradnúť úle za vyše tisíc eur. Zachytila ho však nastražená fotopasca.

Guráž na cestu autom si dodali pohárikmi pred cestou

Miešať alkohol so šoférovaním nie je vôbec zodpovedné. Počas víkendu sa dvaja vodiči vybrali na cesty značne podgurážení.

V hale je naplánovaná obnova palubovky a šatní

V Športovej hale Milénium v Nových Zámkoch je v pláne počas tohto a budúceho roka obnova palubovky a šatní.

Nevideli ste ho niekde? Odišiel do práce a už sa nevrátil

Novozámockí kriminalisti žiadajú o pomoc pri pátraní po nezvestnom Radoslavovi z Veľkého Kýru.

Pripomenuli si 98. výročie tragickej smrti Štefánika

Spomienkových osláv pri príležitosti výročia úmrtia M. R. Štefánika sa zúčastnili mladí i tí skôr narodení.

Blízke regióny

Časť autobusovej stanice uzavreli, našli muníciu

Muníciu našiel bagrista pri výkopových prácach.

Fotogaléria: hokejisti Nitry už trénujú

Po mesačnej prestávke sa opäť stretli hokejisti HK Nitra a odštartovali prvý blok letnej prípravy.

Reprezentant Hrnka zatiaľ bez klubu, v hre je aj Nitra

Rodák spod Zobora nad ponukou reprezentovať nerozmýšľal. Na MS vydal zo seba sto percent, hovorí.

Rušná Hospodárska má byť širšia,radnica plánuje pruhy pre autobusy

Koncom minulého roka si mesto Trnava nechalo spracovať novú overovaciu štúdiu preferenčných jazdných pásov na Hospodárskej ulici. Tie by mali zrýchliť autobusovú dopravu v rannej špičke .

Ivan Veľký

Ako korálky navlieka Ivan Galád na postupovú niť jedno víťazstvo za druhým.

Všetky správy

Nájomní vrahovia a detské porno. Darknet je pre silné povahy

Komunita na darknete funguje cez známosti a dobré referencie.

Prieskum Polis: Strana Most-Híd je na hranici zvoliteľnosti, predbehlo ju aj KDH

V parlamentných voľbách by opäť zvíťazila strana Smer.

Švédi sú novými majstrami sveta, Kanadu zdolali po nájazdoch

Kanada po triumfoch v rokoch 2015 a 2016 nezavŕšila zlatý hetrik. Švédi získali titul opäť po štyroch rokoch.

Američania schválili Slovensku vrtuľníky za 135 miliónov. Nik sa k nim nehlási

Požiadavku posielal ešte minister Glváč. Stroj firmy Bell spadol nedávno pri Prešove a zahynuli v ňom dvaja hasiči. Ďalšie rovnaké helikoptéry by chceli ministerstvá vnútra aj obrany.

Jeho fotografia obletela svet, on dostal päsťou do tváre

Tri dni od rána do večera dvíhal telefóny a e-mailoval. Vladimírovi Čičmancovi volali a písali z takmer všetkých významných svetových médií.

Kam vyraziť